レンジで簡単♪やわもち「雪うさぎと雪だるまのいちご大福」がかわいすぎる♪

こんにちは♪しゃなママです。

今回は、レンジで簡単♪

やわもち〜な雪うさぎと雪だるまのいちご大福を作りました(^^♪

たくさん遊んでお腹ペコペコだった子どもたち♪まだほんのり温かい大福を、おいしそうに頬ばっていましたよ〜( *´艸｀)♪

レンジで簡単♪「雪うさぎと雪だるまのいちご大福」レシピ

分量

うさぎ3個分

だるま2個分

材料

• いちご…5個
• ブルーベリー（生でも冷凍でも）…2個
• お好みのあんこ（レシピではこしあん使用）…約200g
• A 白玉粉…100g
• A 砂糖…30g
• A 水…120g
• 片栗粉…適量

作り方

1. いちごはへたを取り、6等分にしたあんで包む。1つ残ったあんを半分にし、ブルーベリーを包む。

※ラップで茶巾絞りのようにすると、包みやすいですよ♪

こんな感じ♪

2. Aを耐熱ボウルに入れ、ホイッパーでよく混ぜ溶かす。ラップをかけて、600Wの電子レンジで3分チン♪

ヘラで混ぜたらさらに40秒電子レンジでチン♪

半透明にもっちりしたら〜

たっぷりの片栗粉を敷いたバットに出し、6等分する。

※1つはブルーベリー用にさらに半分にしてください♪

3. 餅を広げ、いちごやブルーベリー入りのあんを包む。

うさぎは細長く楕円に、雪だるまは丸く包んで大小積み上げてください。

直火で熱した金串や食紅で顔を描いたら、できあがり♪

金串で焦がすと香ばしくってさらにおいしい〜( *´艸｀)♪

うさぎはミッフィーちゃんぽく♪

ジューシーないちごとこしあん、そしてやわもち〜な大福生地♪

いちご大福ってなんでこんなにもおいしいんでしょうね!(^^)!

材料さえそろえば、本当にあっという間に作れちゃう大福です♪

よかったらぜひ試してみてくださいね(^^♪

※本レシピは、「レシピブログ」の連載「しゃなママの♪子供も喜ぶ簡単おやつ♪」で2016年に紹介されたレシピを再掲したものです