カンタン！オシャレに見える！“セルクル”を使ったおもてなしサラダ

ブラウンライスというサラダ用の玄米を使ったサラダ。ミックスビーンズやアボカドなどと合わせたフレンチ風の一皿です。

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スモークサーモンの赤、アボカドの緑、クリームチーズの白の3色で華やかに仕上げたセルクルサラダ。ワインにもよく合いますよ♪

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牛乳やお酢などを使って作った手作りカッテージチーズと白ねぎを組み合わせたシンプルなサラダ。バルサミコを煮詰めて作ったドレッシングとの相性も○♪

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材料はじゃがいも、きゅうり、トマトなどいつもの材料。マッシュポテトの上に他の野菜を重ねたら出来上がり♪アンチョビ入りのドレッシングもおススメです。

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薄く切ったズッキーニ2枚を重ねてセルクル状にし、その中に蒸しダコを使った夏野菜のマリネをイン。酸味を抑えた優しい味のマリネです。

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