手軽におうちバル♪たこを使ったカルパッチョレシピ

刺身用の生タコの上にレモンをたっぷり！味付けはオイルと醤油でシンプルに。フルーティで香りの高いオリーブオイルを使うとおいしさがアップしますよ。

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たこと食べ合わせの相性がよい大根を組み合わせたカルパッチョ。アンチョビやブラックオリーブなどの入ったドレッシングでどうぞ♪

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蒸しだこを使ったカルパッチョ。めかぶやカリカリ梅を使ったドレッシングは和風テイスト。梅の風味と食感がいい感じ♪

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たことベビーリーフを柚子胡椒の効いたドレッシングで和えた一品。醤油も入って和の味わい。お酒にも良く合います。

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アンチョビ入りのオイルはガーリックが効いてお酒の進む味付け。たこは薄切りにしたほうが味がなじみやすいですが、ぶつ切りにしても食べ応えがあっておいしいですよ♪

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