お弁当にも♪「ツナとにんじんのだしポン炒め」レシピ
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「ツナとにんじんのだしポン炒め」レシピです。にんじんは油でじっくり炒めると甘みがぐっと増します。ポン酢とめんつゆでさっぱりコク旨な味わいに、お子さんももりもり食べてくれること間違いなしです！
2025/08/20
2025/08/20
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こんにちは、松本ゆうみ（ゆーママ）です。今回はにんじんを使ったサブおかず「ツナとにんじんのだしポン炒め」をご紹介します。
お弁当にも♪「ツナとにんじんのだしポン炒め」レシピ
保存期間
冷蔵：5日間
冷凍：3週間
分量
作りやすい量
材料
- ツナ缶（オイル付け）…1缶（70g）
- にんじん…2本
- ごま油…大さじ2
- A ポン酢しょうゆ、麺つゆ（2倍濃縮）…各大さじ1
- A 白炒りごま…大さじ1
作り方
1. にんじんは5cm長さの細切りにする。
2. フライパンにごま油を入れて中火にかけ、1のにんじん、ツナ缶（オイルごと）を入れて3分ほどじっくり炒める。Aを加えてさらに30秒ほど炒め合わせる。
時間のあるときにいくつか小分け冷凍しておけば、朝のお弁当作りがぐっと楽になりますよ。ぜひお試しくださいね♪
料理研究家,調理師
料理研究家,調理師
ドーナツ専門店＆スイーツショップオーナー/元パン職人(パンシェルジュ)。男児3人の母。冷凍の作り置きやパン、お菓子のレシピをInstagramで発信。レシピ本の累計発行部数は80万部を突破し、最新著書『ゆーママの小分け冷凍おかずでまんぷく弁当』（扶桑社）も好評発売中。NHK「きょうの料理」、関西テレビ「土曜はナニする！？ 」、テレビCMの出演や企業の冷凍レシピ開発アドバイザーなど、多方面で活躍中。
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松本ゆうみ(ゆーママ)(@yu_mama_cafe)
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