切り方を変えれば食感も変わる♪「きゅうり」のおかずバリエ5選

ピーラーで薄切りにしたきゅうりに塩を振っておくと、しんなりしてきれいに巻き付けられます。福神漬け&大葉オリーブオイル和えとの相性は抜群です！

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蛇腹切りにしたきゅうりは短時間でも味が染み込みやすく、しんなりしたポリポリ感がたまりません。すり胡麻をかけたら香ばしさアップです！

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少し厚めにイチョウ切りしたきゅうりと角切りしたタコのマリネ。すだちとオリーブオイルのマリネソースが爽やか＆まろやかです。

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千切りにしたきゅうりを塩もみし、塩昆布と甘酢できゅうりをなじませていきます。最後に加えるすりごまの香りがよいアクセントに！

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縦半分に切ってから、適当な大きさに手で割り折ったきゅうり。ラー油入り酢醤油のピリ辛タレがよく染みて、食欲をそそります。

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