ダイエットにも♪ヘルシーな「切り干し大根のパスタ風」レシピ

味付けは喫茶店の本格的なナポリタン。切り干し大根を使うことで大幅なカロリーダウンに！粉チーズとタバスコをかけていただきます。

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切り干し大根で作ったペペロンチーノ風。にんにくの香りと胡椒が味のアクセントになって絶品！お弁当の一品としても重宝します♪

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切り干し大根の旨味と辛味を活かしてアラビアータ風に。トマトの水分が切干大根に染みこんでジューシー。後を引く辛さがたまらない！

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切り干し大根にかんぴょうも加えてカルボナーラ風に。食感を残しているので満足感も◎！乾物が苦手な方もおいしく食べられます。

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香りのいいオレガノや菜の花、ベーコンなどと一緒に炒め合わせてパスタのような一品に。味付けは塩麹で、素材の旨味を引き出します。

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