ダイエットにも♪ヘルシーな「切り干し大根のパスタ風」レシピ

ダイエットにも♪ヘルシーな「切り干し大根のパスタ風」レシピ
大根を天日干しにすることで旨味が凝縮された「切り干し大根」。良質な食物繊維やカルシウムなどを豊富に含み、健康食品としても活用できます。今回は、「切り干し大根」をパスタ代わりにしたレシピをご紹介。カロリーを大幅に抑えながら、栄養もたっぷりとれて一石二鳥!ダイエットにも効果的かも!?
sakki
sakki
2016/09/21
2022/05/16
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喫茶店風の切り干し大根ナポリタン

味付けは喫茶店の本格的なナポリタン。切り干し大根を使うことで大幅なカロリーダウンに!粉チーズとタバスコをかけていただきます。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/15308/recipe/192828

切り干し大根のペペロン風

切り干し大根で作ったペペロンチーノ風。にんにくの香りと胡椒が味のアクセントになって絶品!お弁当の一品としても重宝します♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/36146/blog/13703090

切り干し大根のアラビアータ

切り干し大根の旨味と辛味を活かしてアラビアータ風に。トマトの水分が切干大根に染みこんでジューシー。後を引く辛さがたまらない!

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http://www.recipe-blog.jp/profile/82061/blog/15217794

かんぴょうと切り干し大根のカルボナーラ風

切り干し大根にかんぴょうも加えてカルボナーラ風に。食感を残しているので満足感も◎!乾物が苦手な方もおいしく食べられます。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/143717/blog/15264516

オレガノ香る菜の花パスタ風

香りのいいオレガノや菜の花、ベーコンなどと一緒に炒め合わせてパスタのような一品に。味付けは塩麹で、素材の旨味を引き出します。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/10454/blog/13064453

切り干し大根を使うことで、「のびる」という心配もなくお弁当の惣菜としても使えます。味が染み込みやすいので、シンプル味でも濃厚味でも対応できますよ♪

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