この夏使える♪ゴーヤの肉詰めアレンジ

ゴーヤがおいしい季節ですね。「ゴーヤチャンプルは飽きた～」という方は、ぜひゴーヤの肉詰めを試してみて！さまざまな味付けのレシピがあるので、既に定番というあなたにもおススメです。飽きずに食べられるので夏の食卓に活躍すること間違いなしですよ♪

フーディストノート

2017/06/20

2021/10/07

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下処理で苦みなし♪ゴーヤの肉詰め照り焼きバーグ

苦くない♪ゴーヤの照り焼きミニハンバーグ♡＆観光客の皆様と一緒に？

*ももら*さん

平らにきっちり詰めた肉詰めよりも少しふくらんだ形にしたのが可愛い照り焼きバーグです。お塩と砂糖で揉んで下茹でするとゴーヤの苦みが軽減されるそう♪ぜひお試しくださいね。

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塩トマトポン酢だれで♪ゴーヤの豚ひき肉詰めフライ

塩トマトで ♪ ゴーヤの肉詰めフライ。

みゆぽむさん

ゴーヤにハンバーグだねを詰めてフライにした一品。パン粉をつけてカリッと揚がった肉詰めに、ポン酢＆塩トマトの合わせダレが良く合います！さわやかかつ食べごたえのあるメインおかずです。

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ピリッとした辛さ♪キムチ肉詰めゴーヤ

14/09/05 キムチ肉詰めゴーヤ

yuu＠koujuanさん

肉だねにキムチをプラスしたレシピです。ピリッと辛い味わいでごはんがどんどんすすみそうですね。ゴーヤとキムチパワーで、これからの季節に元気がでてくるメニューです。

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カレー風味でエスニック♪ゴーヤの肉詰めフライ

ゴーヤの肉詰めエスニック風

stillさん

最後はカレー味の肉詰めをご紹介！カレー粉で味をつけるのでお子さまにも喜ばれそうですね。ケチャップがよく合う一品です。お肉はしっかり詰めてから輪切りにし、足りないところは少し足すと形良く仕上げるポイントです♪

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ゴーヤの肉詰めも、揚げたり肉だねの味を変えたり、たくさんのアレンジができますね！ぜひ旬を楽しんでくださいね♪