お弁当や料理の彩りに♪カラフルピクルスレシピ

これからの暑くなる季節には、さわやかなピクルスがあるとうれしいですよね。さらに見た目にもカラフルなら、テンションもあがって元気になれそう。普段の食事シーンはもちろん、お弁当のおいしい彩りにもなりそうな、カラフルピクルスレシピのご紹介です。

フーディストノート

2017/05/13

2021/10/07

view

調味液づくりも簡単♪漬けるだけカラフルピクルス

作り置きに♪調味料2つで本格カラフルピクルス＊簡単・常備菜＊

山本リコピンさん

彩りのよい野菜をお好みの大きさにカットしたら、調味料2つを混ぜて注ぐだけ。あっという間に簡単ピクルスのできあがりです。冷蔵庫で保存すれば作り置きとして重宝します。

▼レシピをチェック！
http://www.recipe-blog.jp/profile/21580/blog/15206420

本格ピクルス液で♪カラフルスティックピクルス

野菜が美味しく食べられるパリポリピクルス☆簡単常備菜

ぱおさん

瓶の大きさに合わせてスティック状に野菜をカットします。白ワイン風味のピクルス液を鍋で加熱してから冷まし、瓶の中にそそげば完成。スティック状にした時の切れ端も別瓶でカットピクルスになるアイデアも素敵です。

▼レシピをチェック！
http://www.recipe-blog.jp/profile/15096/blog/15314765

同じピクルス液で♪プチトマトとカラフルピクルス

自家製　プチトマトとカラフルピクルス

まーやさん

レンコンやカリフラワーなどの固めの野菜は軽めのレンチンで下ごしらえ。あまり柔らかくしないのがポイントです。あとはピクルス液をつくって分量にあった瓶で漬けるだけ。いろいろな種類があるので付け合わせにも便利ですね。

▼レシピをチェック！
http://www.recipe-blog.jp/profile/31337/blog/10832916

保存は冷蔵庫で1週間♪下ごしらえが丁寧なピクルス

夏に大活躍！日持ちする野菜レシピ　【ピクルス】

Mimiさん

水気の多いきゅうりのような野菜は、塩をしてから水気をしぼっておくのがポイント。ピクルス液のしみこみがよくなるようです。冷蔵庫で１週間は保存できるので、毎日の食事の付け合わせや彩りにも便利ですよね。

▼レシピをチェック！
http://www.recipe-blog.jp/profile/45408/blog/12392638