はちみつレモンで作る♪簡単スイーツレシピ

マーガリン効果でふわふわに焼き上がり、翌日も固くならないマフィンです。トッピングはお好みで自由にしてOK。ナッツやドライフルーツ、フレッシュレモンなどがよく合います。優しい味わいなのでしっかり味がお好みの方はハチミツやレモンを増やすのがオススメです。

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豆腐を加えているのでしっとりふんわり焼き上がるケーキ。ホットケーキミックスを使っているのでまず失敗無く生地ができあがります。フライパンで焼きあげるのでオーブンがない所でもできちゃいます。焼き上がってから使うはちみつレモンシロップでさらにしっとり仕上がります。

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こちらはとにかく混ぜるだけの簡単レシピ。型から外すのが少し大変なくらいふわふわトロトロなので、できれば容器に入れたままいただけるように、個別に固めると◎！はちみつレモンの爽やかな風味がムース全体に広がっています。

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レモンの力が卵の風味をぐっと引き立てるプリンです。カラメルを作って容器に入れたら、プリン液を作って流し込みます。一時間ゆっくり蒸し焼きにしたらできあがり。爽やかな優しい味わいのおやつタイムになりそうですね。

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材料を順番に混ぜていくだけでできる、パウンドケーキです。常温での持ち運びに対応できるので、手土産にもオススメ。粉砂糖をレモン汁で溶かしたアイシングをすればさらに美味しくいただけます。

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