夏だからワイワイやろう！おうちで楽しい「ハワイごはん」

毎日暑いですね。暑くなると食べたくなるのが南国のレシピ。ロコモコ・ポキ・ロミロミ･･･。ハワイアンごはんには美味しいものがいっぱいです。昔からの郷土料理から最近のグルメまで、いろんなレシピを集めてみました。おうちでハワイアン気分を味わってみてくださいね。

フーディストノート

2016/08/22

2021/09/28

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ハンバーグでなくチキンソテーでロコモコ風プレート

グレイビーソースでロコモコ風＊鶏むね肉のハワイアンチキンソテー

たっきーママ（奥田和美）さん

鶏肉を焼いた後の肉汁を利用したグレイビーソースがとっても美味しいです。上に乗せた目玉焼きをくずして、混ぜていただけば気分はロコモコ。ソテーしたアボカドを添えたプレートはカフェ風でおしゃれな盛りつけですね。

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オイルマリネでヘルシーガーリップシュリンプ&ポキ

ハワイ料理でダイエット「ガーリックシュリンプ＆ポキ」スパイスで減塩レシピ

akkeyさん

ガーリップシュリンプはオリーブオイルでマリネすることで、バターを使わずヘルシーな仕上がりに。マグロとアボカドのポキと合わせてもとっても低カロリー。美味しく綺麗にダイエットできるメニューです。

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ハワイアン唐揚げ♪冷めても美味しいモチコチキン

カリッとふんわりジューシー♪定番のハワイ飯モチコチキン♪

しゃなママさん

オイスターソースと鶏がらスープの素の下味でほんのりオリエンタル。甘辛い照り焼き味のような美味しい唐揚げです。もち粉を使っているので冷めても美味しく食べられます。お砂糖が少し多めなので低温でじっくり揚げるのがポイントです。

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切ってもみもみするだけのハワイアン料理「ロミロミ」

ロミロミサーモン（ハワイアン料理）

りかりんさん

サーモンのねっとり感と玉ねぎとトマトのフレッシュ感がマッチした、ハワイの代表的な料理です。とにかく合わせてもみもみ（ロミロミ）するだけの簡単料理。夏の暑い時期にも全く火を使わずにできあがるのでうれしいですね。

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