長芋を使った究極の時短メニュー！？切って和えるだけの超特急レシピ！

もう本当に切って混ぜるだけ！でもお酒のおつまみや夕食のプラスもう一品に活躍してくれるレシピ。
長芋の水分に塩昆布が馴染めばもう完成です♪

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長芋に梅肉の味がベストマッチ！健康的で、繰り返し食べたい組み合わせです！

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こちらも切ってポン酢をかけて海苔を散らすだけという簡単さ。無理に難しく調理しなくても、これだけで十分美味しい！

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千切りにした長芋にイカの塩辛を混ぜて、麺つゆで味を整えれば完成！
レシピの麺つゆは2倍濃縮なので、少なめの量から様子を見て足したほうが良さそうです。

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お手製柚子大根とその漬け汁を味付けに使ってサッパリとした和え物にした一品。
生姜のすりおろしや柚子胡椒を加えれば、更に違った味わいが楽しめます♪

長芋を使ったレシピはこちら～
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お手製柚子大根のレシピはこちら～
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カクテキ（カクトゥギ）と言えば塩漬けにした大根のキムチですが、これは「マ　カクトゥギ」という名前の長芋のカクテキ。
唐辛子の量で辛さの調整ができるので、お好みで増減してくださいね♪

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いつもは白ごまで作る白和えを、黒練りごまで作ればちょっと目新しくて香ばしい風味たっぷりの「黒和え」になります！

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