経済的！バターを使わずに作れるパン、フォカッチャに挑戦しよう！

ベーシックなフォカッチャレシピ。どんなハーブでも良く合いますが、定番はローズマリー！お好みでガーリックスライスを添えるとやみつきの美味しさに♪

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本場のフォカッチャはデコボコになるのを防ぐために、表面に指先で「くぼみ」を付けて中の空気を抜くことが多いですが、その部分にオリーブを置くのも定番の一つ。ドライトマトを添えれば彩りもGOOD！

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パンを焼く前にオリーブオイルと粉チーズをかけて焼いた一品。香ばしいチーズが食欲をそそります。粗熱が取れたらお好きな具材を挟んで、フォカッチャサンドとして楽しんで！

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フォカッチャの生地の上にベーコンや野菜を乗せて一緒にロースト。バジルの代わりに春菊を使うアイデアがおもしろいですよ♪

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オーブンが無いから家でパン作りは難しい…と諦めないで！
自宅のフライパンとコンロの癖さえ掴めば、フライパンでもお手軽に作れるんです！

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