キッチンで眠っている黒ごまが大活躍！おかず＆サラダレシピ

脂肪分の少ないささみとたっぷりの黒ごまでヘルシーに！ごまがはがれてしまわないように、ひっくり返すのは一度。焼けたごまと、ごま油の香ばしい香りがたまらない♪

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黒ごまを使った「まっくろくろダレ」に注目！黒酢や海苔の佃煮など黒～い材料で作ります。こんがり焼けて固くならない豚肉の調理法もブログでご覧あれ♪

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材料4つ、工程もシンプル。なのにご飯に良く合う嬉しいメニューです。お味噌とチーズの相性がピッタリ。そこにごまの食感と香ばしい香りが加われば、お子さまも大好きな食べやすい味に仕上がります。

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暑い日は夏野菜を使ったサラダでさっぱり♪オリーブオイルに酢と塩という定番ドレッシングに黒ごまを加えて新しい味わいに。

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すりごまをふんだんに使うので、味付けは少量でOK！野菜の水気をしっかり切って味付けをするのが美味しく作るコツ。オリーブオイルやバルサミコが風味の良いアクセントになっています。

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カボチャの甘さと味噌・醤油の味付けで甘辛く、お野菜やクラッカーを美味しくいただけます。最後にトッピングするたっぷりの黒ごまも、噛む度に香ばしい香りがふくらんで、病みつきになっちゃうかも？！

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