余ったお餅を今夜のおつまみに！アレンジレシピBest5

お餅ピザ

まずはお餅と相性バッチリの、チーズをたっぷり使ったピザから。
チラリとのぞくレンコンがカワイイだけじゃなく食感にアクセントを与えてくれます。ビールのおともに♪

おもちレシピ☆お餅ピザ

ゆりりんさん

お好みでピザソースをバジルソースに変えても美味しい☆
パセリは焼くと変色してしまうので、最後に振りかけるのがポイントです。


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揚げ出し餅

そして揚げ出し豆腐ならぬ、揚げ出し”モチ”。めんつゆの味がしみたお餅がたまりません。熱燗とも相性が良さそうです。

残ったお餅で。。。揚げ出し餅

KAZUさん

だしに水溶き片栗粉でとろみを付けておくのがポイント。寒い時期でも冷めにくくなります。


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とろ～り餅グラタン

トロリと溶けるおもちとチーズを楽しみながらワインが進んでしまいそう～♪ハヤシライスのソースがあればとっても簡単に出来ちゃう！

【ハヤシライスソースをリメイク！とろ～り餅グラタン】

ゆゆさん

グラタン皿にお餅を並べる前にお餅がくっつかないようにオリーブオイルをお皿に塗っておいて下さいね～！


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ポーク卵おもち

お餅とポークランチョンミートが出会うと一気に沖縄風に！泡盛があったらサイコー☆☆☆

いつもの食べ方に飽きたら沖縄風にアレンジ“ポーク卵おもち”

館長さん

このレシピで４個分作れます。海苔は全形１枚を縦に４等分して巻いて下さいね～！


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餅と鶏肉の唐揚げ ラー油ソース ☆

特製タレの美味しさが揚げたお餅にからんで箸が止まらない！ご飯とともにガッツリ食べたい時にGood。もちろんおつまみにもなります。

餅と鶏肉の唐揚げ ラー油ソース ☆

みやちゃんさん

鶏肉は後でタレに漬けるので、片栗粉をまぶして揚げるだけでOK。
下ごしらえしておけばあっという間にできちゃいます！


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いかがでしたか？お餅は、主役にも脇役にもなる頼れるヤツなのです。お餅の可能性、どんどん広げていきたいですね。
また、お餅はお正月だけのものではありません。和風・洋風さまざまにアレンジして、一年中お餅を楽しみませんか？