しっとり柔らか！パサつき知らずの「オイルささみ」が美味しい♪

ささみをベイリーフやにんにくとともに鍋に入れ、オイルをたっぷり注いでさっと煮たら、ジップロックに入れて予熱で火を通します。作り置きしておくと、ツナのように使えて便利♪

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オーブンでオイル煮にしたささみと、塩もみしたキャベツの和え物です。お好みで揚げゴボウをトッピングしていただきます。お酒のおつまみにもピッタリ。

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鍋にささみとブロッコリー、調味料を入れたら、弱火にかけてオイル蒸しするだけ。最後に一混ぜするだけで良いので手がかかりません！あと一品に迷ったときはぜひオススメです。

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ささみをそぎ切りにしてオイルと酒、片栗粉などをもみ込んだら、あとはレンジ加熱するだけ！短時間でやわらかくもっちりと仕上がります♪

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さっと酒蒸しにして予熱で火を通したささみを、オリーブオイルベースのマリネ液に漬け込みます。オニオンスライスやセロリによく合い、後をひくおいしさです♪

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