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濃厚なアーモンドクリーム「ダマンド」を使った絶品スイーツレシピ

濃厚なアーモンドクリーム「ダマンド」を使った絶品スイーツレシピ
「ダマンド」をご存知ですか?アーモンドパウダーにバター・卵・砂糖などを混ぜてつくるクリームです。主にタルトのフィリングに使われるので無意識に食べている方も多いかもしれませんね。今回はそんなダマンドを使ってつくるスイーツレシピをご紹介します。リッチな味わいと香りのクリームが、簡単なスイーツも上質に見せてくれますよ♪
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2016/11/19
2026/01/22
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これぞダマンドの十八番!

タルトのフィリングとして使われることが最も多いダマンド。タルト生地にダマンドとお好みのフルーツを詰めて焼けば、お店のようなフルーツタルトができちゃいますよ♪

↓レシピはこちら
http://hokkorirecipe.blog.fc2.com/blog-entry-37.html

サクサククッキー好きは必見!

ダマンドに小麦粉を混ぜてクッキー生地に進化させています。アーモンドの効果で、この上ないサクサク食感と香ばしさを味わえますよ♪

↓レシピはこちら
http://mietchicuisine.com/contents/13882

ダマンドを進化させた香り高いケーキ

こちらは、ダマンドの材料に小麦粉・ラム酒・紅茶の茶葉を追加してアーモンドケーキの生地に進化。アーモンドや紅茶が香ってくるケーキにうっとりしちゃいます♪

↓レシピはこちら
http://nanamamachan.blog129.fc2.com/blog-entry-148.html

ダマンド自体は材料を混ぜればできちゃうのでとっても簡単!いろいろなスイーツのフィリングやトッピングにどんどん使ってみてくださいね♪

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