鶏むね肉に野菜を巻いてさっぱりヘルシー「チキンロール」を作ろう♪

あらかじめレンジで加熱しておいたにんじんといんげんを鶏肉で巻いてアルミホイルで包んでフライパンでコロコロと転がしながら焼き上げます。フレッシュハーブを一緒に巻いているので切り分けた時の香りがたまりません♪ケッパーとアンチョビで味付けしたきのこソテーを添えていただきます。

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うすく開いた鶏むね肉にパプリカやパンチェッタを使ったフィリングを巻いてフライパンで焼き目をつけます。オーブンでじっくり焼き上げたら完成です♪事前に炒めたフィリングとお肉の旨味がいい具合に１つになった美味しい一品です。

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千切りにしたたまねぎ、じゃがいも、にんじんを鶏むね肉で巻いてフライパンで焼きます。こんがりと焼き色がついたら白ワインをかけて蒸し焼きにしてしっとりジューシーに仕上げます。ヨーグルトとマヨネーズ、バジルで作ったソースが絶品です♪

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鶏肉にきゅうりとにんじんを巻いてラップで包んであとはレンジで加熱するだけ♪驚くほどお肉がやわらかくなる下処理の方法は要チェックですよ♪麺つゆやマヨネーズ、すりごまなどをまぜて作るバンバンジーのタレがとってもよく合います。

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とり肉に加熱したアスパラとにんじん、プロセスチーズを巻いてフライパンで蒸し焼きにします。最後にケチャップベースのタレを入れてからめたら出来上がり♪とろけたチーズがほど良くなじんで美味しいレシピです。

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