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飲んべえさん必見!ビタミンCたっぷりカリフラワーを使ったおつまみ5選

飲んべえさん必見!ビタミンCたっぷりカリフラワーを使ったおつまみ5選
冬が旬のカリフラワーは、ビタミンCの宝庫!アルコールの分解を助ける効果があると言われているビタミンCですが、カリフラワーの栄養は茹でても失われにくいため、おつまみにしない手はありません☆そこで今回は、お酒に合うカリフラワーのレシピをご紹介します♪
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2016/02/12
2021/10/07
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カリフラワーとブロッコリーのホースラディッシュマヨ炒め♪

カリフラワーとブロッコリーは下茹でなし!焼き色を付けて蒸し煮したら、あとは調味料と和えるだけ♪

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/36706/blog/15673973

白菜とカリフラワーの冷製カポナータ

ホールトマトを入れてたっぷりの野菜を煮込んだカポナータは、冷やすことで酸味が抑えられて、野菜の甘みがより感じられます♪

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/181288/blog/15637876

カリフラワーとソーセージのキムマヨ炒め

淡泊な味わいのカリフラワーは、ソーセージと一緒にキムチマヨネーズソースで炒め合わせることで、お酒が進む濃厚な味わいに!

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/3126/blog/15702519

エビとカリフラワーのガリバタソテー

バターとにんにくを使って炒めたカリフラワーは、エビの旨味を吸ってよりおいしさが引き立ちます!

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/91634/blog/14982178

カリフラワーのフリット

アンチョビをはさんで揚げたフリットは、さっくりほっこりの食感がたまらないおいしさです♪

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/35799/blog/14976715

淡泊なイメージのカリフラワーですが、一工夫するだけでおつまみに大変身!身体も喜ぶこと間違いなしです♪ぜひお試しください♪

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