辛いの？辛くないの？「白い麻婆豆腐」の注目レシピ6選

豆乳と中華スープの素をベースに、味噌と醤油で味付け。コクがありながらも、まろやかな仕上がりに。この味付けなら辛くないので、子どもと一緒に食べられて嬉しいですね！

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白だしを使って、あっさりと仕上げた白マーボー豆腐です。ひき肉ではなく、粗みじん切りにしたえびを使っているのもポイント！白だしだけで簡単に味が決まるので、料理が苦手な人にもオススメのレシピです。

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味のベースは鶏ガラスープの素で作り、辛味に青唐辛子と花椒を加えた、マイルドな白い麻婆豆腐です。豚ひき肉ではなく、鶏挽肉を使うことであっさりとした仕上がりに。

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柚子胡椒＋山椒で作る、マイルドな辛さの和風麻婆豆腐です。味のベースは白だしで、豚ひき肉の代わりにツナを使用し旨味アップ。絹ごし豆腐を使うのもポイントです。

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肉なしでヘルシー！炒めたえのきと、塩麹＆白みそで旨味たっぷり！花椒がふんわり香り、舌を刺激する白麻婆豆腐です。トッピングのネギは万能ねぎでもOK。

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中華スープの素で味のベースを作り、色味を付けないよう薄口しょうゆで味付けします。たっぷりの炒め長ネギで自然な甘さ＆辛さを出し、柚子胡椒で辛みをプラス！さわやかな辛さが魅力の白麻婆豆腐です。

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