冷たいデザートが食べたくなったら！「缶詰フルーツでシャーベット」はいかが？

必要なのはみかんの缶詰とレモン汁だけ！さっぱりとしたみかんの味を楽しむシャーベットです。フードプロセッサでみかんをピューレ状にし、缶詰のシロップと適量のレモン汁を加え冷凍庫へ。固まり始めたらザクザクと崩すだけで完成！お好みでみかんのつぶつぶを残してもOK！

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全ての材料をフードプロセッサにかけピューレ状にして冷凍庫へ。固まりかけたら何度か崩して2時間程度で完成！黄桃の甘さ＋はちみつの甘さで、ほんのり甘いシャーベットです。

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黄桃の缶詰1缶で、見た目にも華やかなデコレーション付きのシャーベットが作れます！黄桃とシロップをミキサーにかけたら、保存袋に入れて冷凍庫へ。固まり始めたら保存袋のまま、揉んで解せばよいのでラクチン。少量の塩で黄桃の甘味を引き出しているのがポイントです。

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缶詰のシロップに砂糖水を加え、鍋で砂糖を溶かしてシロップを作るのがポイント！シロップが冷えたところに、粗く刻んだパイナップルを加え、ミキサーなどでピューレ状に。冷やし固める途中フォークなどで崩すのに加え、ハンディブレンダーで撹拌することで、より滑らかな口当たりに。

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