体ぽかぽか、健康や美容効果も！？酒粕活用レシピ

酒粕は栄養の宝庫！！たんぱく質やナイアシン、葉酸、ビタミンB群、食物繊維、アミノ酸や酵素などなど・・・生活習慣病予防、がん予防等の健康効果に美肌・美白効果も期待できる優れもの！でも、甘酒だけと思っていませんか？実は簡単に料理にも取り入れられます。

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フーディストノート

2015/02/06

2025/12/15

酒粕入り豚汁

小春ちゃんさん

酒粕といえば定番の粕汁ですが、いつもの豚汁に酒粕をプラスすれば簡単にボリューム満点の粕汁の完成！！

レシピはこちら↓
https://ameblo.jp/pokapoka-cooking-recipe/entry-11796769760.html

酒粕トマトソース

まろやか～♪酒粕トマトソース

もこさん

実はトマトとも合うんです☆酒粕独特の香りも気にならない、まろやかなトマトソースです。卵料理はもちろん、魚や肉料理のソースにも使えます！

レシピはこちら↓
https://ameblo.jp/moko-tomoko/entry-11182873269.html

白菜と大根の酒粕カレー

体ポカポカカレー☆白菜と大根の酒粕カレー

もこさん

カレーと合わせるのもおすすめ♪酒粕が苦手な人も食べやすくなります！酒粕を使うと、お野菜だけでもコクのある美味しいカレーになりますよ☆

レシピはこちら↓
https://ameblo.jp/moko-tomoko/entry-11441967044.html

ブリかまの酒粕しょうゆ煮

コックしろさん

“酒粕+しょうゆ”を混ぜただけで簡単に風味や旨みがしっかりした、美味しい調味料に変身！そのままお刺身に付けるだけでもおいしい☆

この調味料を使った、酒粕の旨みがぎゅうっと詰まった美味しい煮つけです！

レシピはこちら↓
https://ameblo.jp/cookshiro/entry-11197392972.html

体を温めて、健康、美肌効果も！一石二鳥ならぬ三鳥四鳥・・・・！！簡単に取り入れられるレシピばかりなので、みなさんも酒粕ライフ始めてみませんか！？