フライパンで作ったとは思えない！自慢の簡単ケーキ

フライパンで焼くケーキって、ホットケーキやタルトタタン風くらいでしょ？と思っていませんか？そんなコトないんです！シフォンケーキやチーズケーキだって焼けちゃうんですよ♪もちろん、見た目もGOOD！フライパンなら予熱も必要ないので手軽に焼くことができますね。

フーディストノート

2016/10/13

2022/04/08

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とろけるニューヨークチーズケーキ

フライパンで＊とろけるニューヨークチーズケーキ

かおﾁｬﾝさん

ニューヨークチーズケーキとは粉を使わず湯煎焼きしたチーズケーキのこと。フライパンにペーパータオルを敷いて、型にアルミホイルをかぶせて湯煎焼きすることでしっとりクリーミーになりますよ。

詳しいレシピはこちら↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/149315/blog/15167942

フライパンで焼くスポンジケーキ

フライパンで焼く！スポンジケーキで、お誕生日＆ひな祭り♪

圧力鍋研究家　さいとうあきこさん

このケーキはベーキングパウダーを使わないので、はじめに卵白をしっかり泡立てておくことがポイント。メレンゲを潰さないように切るように混ぜたら、フタをして弱火でゆっくり焼いて下さいね。

詳しいレシピはこちら↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/74764/blog/14095448

湯煎蒸しチーズケーキ

湯煎蒸しチーズケーキ《オーブン不使用》

anさん

メレンゲを作る際、グラニュー糖を先に入れると泡立ちが悪くなってしまうので、先に卵白のみをしっかり泡立ててからグラニュー糖を入れます。湯煎するときは蓋に布巾を巻くと、水滴が入りませんよ。

詳しいレシピはこちら↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/90519/blog/16286181

オーブンのくせは調節しずらくても、毎日使っているフライパンなら調節もしやすいもの。ぜひ1度フライパンでのケーキ作りを試してみて下さいね。