マンネリしがちな定番メニューを「ソース」でアレンジしよう!
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みんなが大好きなおかずの定番、唐揚げやムニエル、肉や魚のソテー。ついついオーソドックスな食べ方になっていませんか?そこで今回は様々な料理につかえる、ソースのアレンジレシピをピックアップしました。肉、魚、野菜、どんな食材にも使えて、しかも簡単に美味しくできるものばかりです。今晩のおかずはソースに一工夫加えて、いつもの味をバージョンアップしてみませんか?
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2016/11/06
2021/10/07
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さっぱり香味レモンソース
お店の味に大変身!ピリ辛甘酢ソース
ポン酢のさっぱりきのこソース
お肉をさっぱりいただける、香味野菜の中華ソース
唐揚げにおすすめ万能ネギソース
シンプルで美味しい定番タルタルソース
下味をかえて作るのもいいけれど、ソースに一工夫加えるだけで、お料理の味はもちろんのこと、見た目も豪華に美味しく仕上がりまね。レシピで使っているお肉料理やお魚だけでなく、これだけ知っておけば何にかけても手軽に味の変化を楽しめますよ。ぜひお試しくださいね。