お豆腐でヘルシー&さっぱりアイスをつくろう！

セミフレッドとはイタリア語で半解凍状態のデザートのこと。材料は生クリームと豆腐、砂糖、レモン汁のみで、プレーンでリッチなお豆腐アイスが楽しめますよ♪

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こちらは生クリーム不使用。豆腐とヨーグルト、そこにカルピスを加えます。冷凍中にかき混ぜ、空気を入れることがなめらかジェラート食感になるポイント◎

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甘さ控えめ、ゴマたっぷりのアイスはダイエット中にもオススメ！食べる15分前くらいに冷凍庫から出しておき、少し溶け始めた頃が食べごろです。

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レンジでチンしたかぼちゃは、ミキサーやFPにかけてなめらかに！豆腐と同量のかぼちゃを使用した「濃厚」かぼちゃアイスです。

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バナナはあらかじめ凍らせておくこと忘れずに！大きめのフリーザーパックで全ての材料をモミモミ、凍らせれば出来上がりのお手軽感が◎

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