洋風レシピでオシャレ度アップ！「いわし」の華やかアレンジ

この大きさのいわしを丸ごと揚げられるのが生いわしのいいところ♪パン粉にパセリやローズマリー、おろしにんにく、粉チーズを加える事でオシャレな味わいを演出できますよ。

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白ワインのお供にピッタリな一品。たまねぎ、トマトを重ねたオーブン焼きで見た目も華やか。カリカリのパン粉の食感も相まって、テンションアップ間違いなしですよ♪

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シンプルなガーリックソテーにひと工夫！いわしに切れ目を入れ、にんにくスライスを差し込む事で風味とごちそう感がアップしますよ！

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にんにく、ミント、ケッパーを添えた香り豊かないわしのマリネ。盛り付けの際に、オーブンで焼いたパプリカを重ねる事で見た目も鮮やかに！

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