柿がおかずに大変身！試したくなる意外な組み合わせ！

柿がおかずに大変身！試したくなる意外な組み合わせ！

秋の味覚のひとつの柿ですが、デザートとしていただくだけではありません。おかずになる柿を使ったレシピをご紹介します。柿の甘さと、あわせる野菜やお肉のバランスが絶妙！ぜひ、お試しください！！

フーディストノート

2015/10/07

2023/09/07

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柿とカブの簡単サラダ

柿とカブの簡単サラダ

ゆずママさん

柿と下部をそれぞれ同じ大きさに切って、上からドレッシングをかけるだけ。ドレッシングはフレンチドレッシングがオススメです♪

レシピはこちら
→http://www.recipe-blog.jp/profile/68489/recipe/671120

柿と春菊の白和え

柿と春菊の白和え

柴田真希さん

柿に甘味があるので砂糖は控えめです。
練り胡麻を使えばコクが加わり、塩分を控えてもおいしくいただけます。
体に優しい白和えです。

レシピはこちら
→http://www.recipe-blog.jp/profile/14695/recipe/727850

水菜とベーコンの柿ドレッシングサラダ

水菜とベーコンの柿ドレッシングサラダ

ハナウタさん

柿をすりおろして作るドレッシングは、柿のとろりとした甘さが美味しいです。
ベーコンの塩味とも良く合い、見た目も美しく色鮮やかなです。

レシピはこちら
→https://hanautagohan.com/%e6%b0%b4%e8%8f%9c%e3%81%a8%e3%83%99%e3%83%bc%e3%82%b3%e3%83%b3%e3%81%ae%e6%9f%bf%e3%83%89%e3%83%ac%e3%83%83%e3%82%b7%e3%83%b3%e3%82%b0%e3%82%b5%e3%83%a9%e3%83%80/

柿は熟し度合いによっても味や食感が変わるので、少し固め、やわらかめなど色々な状態で試してみて、お好みのタイプを見つけてくださいね！

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