2023年上半期にTwitterで話題を集めた「副菜TOP5」

第5位：ブロッコリーとトマトの中華サラダ

抱えて食べたい🍅🥦

【ブロッコリーと
トマトの中華サラダ】

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— スグレピ【公式】簡単時短レシピ by FOODIST (@sugurecipe) March 9, 2023

第5位は、しゃなママさんの「ブロッコリーとトマトの中華サラダ」でした。塩ゆでして特製ドレッシングと混ぜ合わせるだけで完成。しっかり水気を切ることがポイントです。色鮮やかなサラダは食卓がパッと明るくなりますね！みずみずしい野菜を楽しみたいときにぜひ♪

第4位：ブロッコリーのおかかマヨ和え

サクッと簡単副菜！かつお節の風味が👍

【ブロッコリーのおかかマヨ和え】

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— スグレピ【公式】簡単時短レシピ by FOODIST (@sugurecipe) February 14, 2023

第4位は、花ぴーさんの「ブロッコリーのおかかマヨ和え」でした。栄養を逃さないようにするために、ブロッコリーは少量の湯で蒸します。切り口を上にした状態で蒸してくださいね。栄養をできるだけ摂取するための工夫は、さまざまな料理でも応用したくなりますね！

第3位：ちくわの海苔巻きチーズフライ

青じそを一緒に巻いても😋衣は両端にもしっかりつけておけばチーズが流れでにくくなる！

【ちくわののり巻きチーズフライ】

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第3位は、ゆーママ（松本有美）さんの「ちくわの海苔巻きチーズフライ」でした。ちくわの穴にチーズを入れて海苔で巻き、衣をつけて揚げ焼きします。とろっととろけるチーズ、海苔の風味、ちくわの旨味で絶品です。副菜にはもちろん、おつまみやお弁当にもおすすめですよ。節約にも◎。

第2位：新玉ねぎの無限サラダ

新玉ねぎの無限サラダ🧅

【レシピ】
❶切った玉ねぎをザルやバットに広げて30分ほど空気に触れさせる
❷ボウルに①、A、海苔をちぎり入れて和えたら完🍽️ pic.twitter.com/5cAQ3LmJ9s

— スグレピ【公式】簡単時短レシピ by FOODIST (@sugurecipe) April 18, 2023

第2位は、榎本美沙さんの「新玉ねぎの無限サラダ」でした。新玉ねぎは縦切りにして30分ほど広げ、空気にさらします。そうすることで、栄養を流出させずに辛味を抜くことができるのだそう♪海苔やにんにくの香りが食欲をかきたてる、シャキシャキとした食感がたまらないサラダですよ。

第1位：もやしときゅうりの中華サラダ

もやしときゅうりの中華サラダ😊

【レシピ】
❶もやしは水から火にかけ、沸騰したらざるに上げる→冷めたら固く絞りボウルに入れる
❷①のボウルにきゅうり、カニカマ、Aを入れ混ぜる→皿に盛り、ごま油とごまをかけ完 pic.twitter.com/6aMGNVcAsh

— スグレピ【公式】簡単時短レシピ by FOODIST (@sugurecipe) May 15, 2023

第1位は、ゆんママさんの「もやしときゅうりの中華サラダ」でした。味付けはめんつゆとポン酢のみ！さらに各大さじ1と覚えやすい分量なので、リピートしたくなるレシピです。もやしはしっかりと絞って水気を切ってくださいね。さわやかなポン酢の香りで暑い季節にもおすすめです♪

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ランクインした料理はとっても簡単で、あと一品ほしいというときにぴったりですね。

これからもスグレピでは、人気フーディストさんたちの【スグできる・スグ食べられる・優（スグ）レシピ】を毎日お届けしていきます♪

※2023年1月～2023年6月までにスグレピTwitterアカウントで投稿したレシピの中から、いいね数が多かった順にご紹介しています。