フライパンに材料重ねてほったらかし♪味噌だれ豚バラ白菜！

こんにちは～！！

今日は旬の白菜レシピです～♪

定番美味しい白菜×豚バラコンビ♪
今回はフライパンに重ねて蒸して、
仕上げに味噌だれを絡める簡単ほったらかしレシピです～♪

白菜1/4個ペロリ！！
しっかり目の味付けなので
ごはんに乗せてどんぶりにしても美味しいです。

材料（２～３人分）
白菜・・1/4個
豚バラ薄切り肉・・２００ｇ
酒・・大さじ３
水・・５０ｍｌ
鶏ガラスープの素・・小さじ1/2
※味噌・・大さじ１
※しょう油・・小さじ１
※みりん・・大さじ１
片栗粉、水・・各大さじ1/2

作り方

１、白菜は芯の部分は１ｃｍ幅に葉の部分は３ｃｍ幅くらいに切る。
豚バラ薄切り肉は５ｃｍくらいの長さに切る。

２、フライパンに白菜を芯の部分を中心に半量並べ
豚肉の半量を広げる。

３、残りの白菜→豚バラを重ね、鶏ガラスープの素、
酒、水をまわしかける。

４、蓋をして中火で７～１０分くらい加熱する。
白菜のカサが減って豚肉の色が変わっていたらOK!

５、合わせておいた※をかけて、全体に炒め合わせる。

６、水溶き片栗粉を加えて、とろみがついたら完成！！

こしょうや七味唐辛子をふると
味がしまって美味しいです！！

水溶き片栗粉は少量ずつ、様子を見ながら
加えてお好みのとろみ具合に仕上げてくださいね。

とろみがあると冷めにくいので
寒い日にはあったかとろとろ料理が大活躍！

白菜モリモリ食べられる
味噌だれ豚バラ白菜でした～！！

今日も最後までご覧くださり

ありがとうございます。

皆さん今日も1日お疲れ様でした～！