SNSや海外で広がりを見せる「朝ベジ」習慣、始めてみませんか?

SNSや海外で広がりを見せる「朝ベジ」習慣、始めてみませんか?
今、海外で野菜を中心としたフォトジェニックな朝食が注目を集めていたり、日本でもモデルや女優がInstagramに野菜たっぷりの朝食の写真をアップするなど、「朝食時に野菜をたっぷり摂る」ことがじわじわブームになりつつあります。ヘルシーでフォトジェニックな野菜メインの朝食=「朝ベジ」、ぜひ取り入れてみませんか?
フーディストノート
フーディストノート
2016/08/31
2022/10/07
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「朝ベジ」にはいいことがたくさん!

海外だけでなく、日本でもじわじわ広がりつつある、野菜メインの朝食=「朝ベジ」。ヘルシーで、かつフォトジェニックであるということから、Instagramを中心とするSNSで広がりを見せていますが、実は「朝ベジ」にはほかにも身体に嬉しいポイントが!

朝から食物繊維たっぷりの野菜を摂ることで、血糖値の急激な上昇を防止。それは昼食以降も続くので、ランチでの食べ過ぎを防いでくれたり、食後の血糖値の上昇による眠気も抑えてくれるそう!つまり、1日を健やかに過ごすのにぴったりな食事法なんです。

野菜中心の朝食といっても具体的なイメージがわきづらいかもしれませんが、手軽なところで言えば、すっかり定着した「スムージー」も「朝ベジ」のひとつ。他にもサラダや野菜たっぷりのスープ、お味噌汁などもおすすめです。野菜メインの朝食レパートリーを増やして、「朝ベジ」習慣を身につけてはいかが?

「朝ベジ」におすすめ!野菜たっぷりモーニング

レタス、ルッコラ、オリーブ、アボカド、玉ねぎなど10品目も入って、栄養バランスも食べ応えも、そして彩りも抜群の一品。レシピに使用している食材が紹介されていますが、ご自宅の冷蔵庫にある食材を使って作ってもOKです♪

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/109336/blog/14013154

「朝ベジ」は、フォトジェニックであるというポイントも大切!思わず写真に撮りたくなっちゃう一品を作りたいときは、こちらのレシピはいかがでしょう?バジルペーストを入れたクレープ生地でトマトや玉ねぎ、アボカドといった野菜をくるんと巻けば出来上がり!カフェのモーニングに出てきそうなおしゃれな一品ですね。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/22775/blog/13909094

パプリカやじゃがいも、ハム、冷凍枝豆など、カラフルな食材をたっぷり入れて作る具だくさんオムレツ。フライパンを使わず、電子レンジや炊飯器を使って作るので、忙しい朝にうれしいですね!

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/15096/blog/16190704

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「朝から重たいものを食べるのが苦手」「朝食は抜きがち」という人でも、手軽に食べやすい「朝ベジ」ならチャレンジしやすいのでは?「朝ベジ」習慣を取り入れて、不調しらずの健やかな毎日を過ごしてくださいね♪

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