子どもから“また食べたい”と好評！ご飯がすすむ「春キャベツと鶏のてりたま焼き」

こんにちは！まいのおやつです。

先月ご紹介した「春キャベツと新じゃがの塩バター煮」、たくさん作っていただきありがとうございました！

スーパーに春キャベツが並んでいる間に楽しみ尽くしたいと思い、今回も新たなレシピを描きました。

春キャベツの甘さに、てりっと焼いた鶏もも肉。

そこにふわふわの卵を合わせた、ご飯が止まらない一品です♪

「このふわふわの卵がおいしい！また食べたい！」

と5歳の子どもからも大人気でした^^

ぜひ、春の間に。

子どもから“また食べたい”と好評！ご飯がすすむ「春キャベツと鶏のてりたま焼き」レシピ

調理時間

15分

分量

2人分

材料

• 春キャベツ…1/6玉
• 鶏もも肉…1枚(250g)
• 卵…2個
• マヨネーズ…小さじ1
• 片栗粉…小さじ1
• サラダ油または米油…大さじ1/２
• 塩…少々

＜A＞

• しょうゆ、みりん…各大さじ1と1/2
• 酒…大さじ1
• 砂糖…大さじ1/2
• にんにくチューブ…1～2cm

作り方

卵は大きくぐるっと混ぜ、半熟状になったら取り出してください。

鶏もも肉は皮目を下にして並べ、あまり触らずしっかりと焼き色を付けてください。

春キャベツを加えたら、2分でさっと炒めてください。

火を止めてから卵を戻し、さっと混ぜてください。

やさしめの味付けなので、塩で味を調えてください♪

最後まで読んでいただきありがとうございました^^

また次回のレシピも見ていただけるとうれしいです！