かわいいお花に大変身！「いちごの飾り切り」アイデア

こんにちは！フーディストノートアンバサダーのしおです♪

今回は、いちごに少し手を加えて、かわいく大変身させる飾り切りをご紹介します。

アイスクリームやパンケーキなどのスイーツやデザートに添えると、かわいさ倍増ですよ♪

「いちごの飾り切り」レシピ

調理時間

3分

分量

お花1つ分

材料

• いちご…1個

作り方

1. いちごは洗って水気をふいたら、とがった方の先端を切る。ヘタは付けたままにしておく。

2. 写真のように、ジグザグにスライスする。

3. ヘタが付いたままの端材に、2で切ったいちごのスライスをのせていく。

※このとき、厚みの薄い方が内側、厚い方が外側になるようにのせる

4. 中心に1で切っておいた先端をのせたら完成！

ポイント

・いちごのお花をのせたい場所（写真の場合は、グラノーラの上やお皿の縁）で組み立てると、崩れる心配がないのでおすすめです！

しお(@shio7769)さん

2024年「フーディストアワード Instagram部門」入賞。おいしさとかわいさ／美しさを両立するレシピや盛り付けのアイデアを、丁寧な解説を添えてInstagramで発信中。

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しお(@salt kitchen)