基本からちょいアレンジまで！七草粥レシピ５選

味付けは塩と醤油のみ。七草粥の基本レシピです。若菜の独特の旨みを感じることができます。

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塩だけだと少し味気ないというときには、鶏がらスープの素を使って中華風に♪七草の苦味が苦手な人も食べやすくなるかも。

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贅沢に鯛の身を入れた七草粥！刺身でも焼いたものでも大丈夫。最後に入れるだけなので手間もかかりません。

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この時期に余るもの第一位といってもいいくらいのお餅。ぜひ七草粥に入れてみては？たらこは味のアクセントにもなり、ほんのりピンク色で春らしさを感じさせてくれます。

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生姜で体をもっとぽかぽかに！
生姜パウダーを使っていますが、すりおろした生姜を使うと和風感が増します。最後に散らしたゆずの香りもGOOD♪

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