ホットサンドでも食パンがつぶれない♪チーズあふれる「ベーコンポテトサンド」の作り方
こんにちは！市販のパンでごちそうパンアレンジ♪フーディストノートアンバサダーのみぃ*です。
表面がカリッと焼けた、具材たっぷりのホットサンドっておいしいですよね！私も大好きなんです。
でも、食パンがきゅっと押されてしまい、ふわっと感が半減することも…。そこでおすすめしたいのが、この作り方です。
食パンに具材をのせたら、カットした食パンをのせて、溶かしバターを塗って表面カリッと仕上げます。
カットするときは、カット済みの上に重ねた食パンに合わせてカットするから簡単♪食パンもつぶれず、ふわっとした食感も楽しめるんです♪
試さないなんてもったいないですよ！
今回はこの作り方で、みんなが大好きなポテトサラダをサンドしてみました。
作るのが面倒だなという方は、市販のポテトサラダを使ってくださいね。それでは材料とレシピのご紹介です。
チーズあふれる「ベーコンポテトサンド」レシピ
作業時間
15分
分量
2人分
材料
・食パン（8枚切り）…2枚
・じゃがいも…160g
・薄切りハーフベーコン…2枚
・牛乳…大さじ1
・マヨネーズA…大さじ1
・岩塩…少々
・粗びき黒こしょう…少々
・顆粒コンソメ…小さじ1/2
・マヨネーズB…大さじ1
・ピザ用チーズ…適量
・溶かしバター…10g
・粉末パセリ…少々
作り方
1. じゃがいもは皮をむき、小さめにカットする。耐熱ボウルへ入れ、大さじ1の水をふりかけ、軽くラップをして電子レンジ600Wで3分30秒加熱する。
2. その間に薄切りハーフベーコンをカットする。
3. レンジ加熱したじゃがいもは熱いうちにベーコン、牛乳、マヨネーズA、岩塩、粗びき黒こしょう、顆粒コンソメを加えて混ぜる。
4. 食パン2枚のうち1枚にマヨネーズBを塗り、ベーコンポテトを広げてのせる。
5. もう一枚は対角線上にカットし、4の上にのせ、隙間にピザ用チーズを詰める。
6. 溶かしバターを食パンの表面に塗り、トーストする。お好みで粉末パセリをかけ、カットする。
パンがふっくらしたまま、表面はカリッと。具材もつぶれずに断面もこんなにきれいに仕上がります♪
食パンは6枚切りでも作れますが、あまり厚みがあると表面が焦げやすくなりますので注意してくださいね。
動画でも作り方をチェック♪
最後までご覧いただき、ありがとうございました。楽しくおいしい時間を過ごせますように。
市販のパンで手軽に楽しめるトーストやサンドイッチなど、食事系、スイーツ系のごちそうパンのアレンジレシピを紹介中。
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