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〇〇だけ!でココまでできる♪ちはるの「だけメシ」天国
ちはる(@dake_meshi)
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「むっちゃうまい!」3分で作れるのに絶品な「ちくわの甘辛ごま和え」

「○○だけ」で作れるレシピが大人気のちはる(@dake_meshi)さんの公式連載♪今回は、お弁当の隙間おかずにもピッタリ!だけど、主役級においしい「ちくわの甘辛ごま和え」レシピを教えていただきました。包丁いらず・3分で完成するのに絶品です!
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2026/01/16
2026/01/16
もう水っぽくならない!「蒸し焼...
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こんにちは!

「〇〇だけで作れるレシピ」=「だけメシ」が得意な、料理研究家のちはる(@dake_meshi)です。

 

さぁ!

今回はみんな大好き「ちくわ」レシピです!

何気にフーディストノートの連載では初登場かも。

これほど「簡単・時短」と相性のいい食材はないというのに。笑

 

冬休みのごはん作り、年末年始の慌ただしさ、休み明けのドタバタを乗り越え、

そろそろ「本気でラクしたい」時期ですしね!!

 

・食材ちくわだけ

・包丁いらず

・和えるだけ

 

だがしかし、

 

むっちゃうまい

 

そんな「ちくわおかず」をご紹介します♪

ちくわ

「ちくわの甘辛ごま和え」レシピ

調理時間

3分

分量

作りやすい量

材料

  • ちくわ…4~5本(1袋)
  • すりごま…大さじ1
  • いりごま…大さじ1
  •  焼肉のたれ(甘口)…大さじ1

作り方

1. ちくわを調理バサミで食べやすい大きさにカットする。

ちくわ作り方

※見えやすいようにボウルを使ってますが、ポリ袋でも作れます!洗い物削減!!

2. 材料を全て加えて…

ちくわ作り方

3. 和える。

ちくわ作り方

 

これだけ!!

 

ちくわ

 

いりごま・すりごまは、なんぼあってもいいです。

好きなだけ入れてください!!

 

すりごまが焼肉のたれをちくわによくからませてくれて、

ごまの風味もよくて、

むっちゃおいしいです!!

 

あと一品どうしよう…

お弁当のこの隙間どうしよう…

なんかアテが欲しいな…

 

そんなときにピッタリです!!

わたしはね、ここにマヨネーズを加えたり、食べるラー油をプラスしたり、

ツナも一緒に和えたりもします♪

かいわれ大根や青ねぎ、青じそとの相性も抜群やから、

彩りも欲しいときはプラスするとよいです◎。

 

ご飯との相性も抜群なので、ぜひぜひ作ってみてください♪

ちくわ

いつもたくさん「作ったよ!」のご報告をくださって、本当にありがとうございます!!

とっても励みになっております。

 

来月もぜひぜひ遊びに来てくださいね~!!

最後までお読みいただきありがとうございました。

もう水っぽくならない!「蒸し焼...
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ちはる(@dake_meshi)
だけメシ料理家,料理動画クリエイター

「〇〇だけ」で作れるレシピ=「だけメシ」が得意な料理研究家。飲食業歴20年。カウンターだけの小さな居酒屋を経営していたが、出産を機に売却。出産後カフェで働きつつSNSでレシピ発信を始める。食材2つだけ、調味料1つだけなど、家ごはんの“救世主”になるような、驚きのアイデアで人気を集めている。

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