【動画レシピ】アボカドソテー乗せでカフェ風に♪「アボカドガーリック牛丼」

【動画レシピ】アボカドソテー乗せでカフェ風に♪「アボカドガーリック牛丼」
昆布の旨味たっぷりの出汁で煮込んだ牛肉をごはんに乗せ、さらにガーリックバターでソテーしたアボカドをトッピングした牛丼です♪あっさりと出汁のきいた牛肉とまったりとコクのあるアボカドの組合せは絶妙。ほんのひと手間で、カフェ風の華やかな丼ぶりに大変身します!レシピブログ編集部が実際に作ってみた動画を参考にぜひ作ってみてください。
フーディストノート
フーディストノート
2018/05/19
2022/06/01
view

動画をチェック!「アボカドガーリック牛皿(牛丼)」

材料・詳細

【材料】(2人分)

牛薄切り肉orこま切れ… 400g
塩… 小さじ1/8
玉ねぎ… 1個
☆酒… 大さじ4
☆昆布醤油… 大さじ2
☆出し汁(or水)… 200cc
☆昆布… 5×5cm1切れ
☆生姜(おろす)… 少々
アボカド… 1個
バター… 15g
にんにく… 1かけ
細ねぎ… 2本

詳しい作り方はこちら>>

調理のポイント

玉ねぎを煮ている間に牛肉の下準備をし、牛肉を煮込んでいる間にアボカドソテーを作ると、効率よく仕上げることができます♪

こちらもオススメ!アレンジ牛丼レシピ

アボカドの他、トマトも加えた牛丼。味付けはめんつゆでお手軽ながら、オリーブオイルの風味で一気に洋風に♪

レシピをチェック!>>

オクラと長いものネバネバコンビをトッピング♪彩りもよく、あっさり食べられます!

レシピをチェック!>>

いつもの牛丼に高野豆腐をプラスすれば、栄養も食べ応えもアップ!さらに高野豆腐が肉の旨みをぎゅっと閉じ込めます♪

レシピをチェック!>>

牛丼というと和のイメージが強いかもしれませんが、それにとらわれず色々トッピングして変化をつけるのも楽しいですよ♪ご紹介したレシピを参考に、ぜひお試しください!


———-
★レシピブログTV★

お料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」がスタートした新しい動画プロジェクト。レシピブログに集まった素敵なレシピを、編集部が実際に作って動画でお届けします♪

↓YouTubeのチャンネル登録はこちら
https://www.youtube.com/channel/UCkov8IM_YFpoFzQzc3BbwIg

↓Facebookページはこちら
https://www.facebook.com/comu.recipeblog/

この記事のキーワード
関連記事
新着記事