【動画レシピ】寒い夜にはコレに決まり！とろ～り「豆乳チーズ鍋」

動画をチェック！「豆乳チーズ鍋」

材料・作り方の詳細

【材料】（2人分）
ウインナー… 6本
ピザ用チーズ… 50g～
バター… 5g
ジャガイモ… 1～2個
ブロッコリー… 1株
にんじん… 1/2本
玉ねぎ… 1/2個
ぶなしめじ… 1/2株
豆腐… 1/2丁
豆乳… 200ml
水… 400ml
味噌… 大さじ2
みりん… 大さじ2
固形コンソメ… 1個
タバスコ… お好みで


▼▼詳しい作り方はこちら▼▼
http://www.recipe-blog.jp/profile/252/blog/14755215

調理のポイント

ジャガイモ、にんじん、玉ねぎなど火が通りにくい野菜は、最初に出汁で煮ておきます。またブロッコリーはあらかじめレンジで加熱しておきます。豆乳を加えたら、温める程度にトロ火で仕上げましょう♪

こちらもオススメ！体温まる“洋風鍋”レシピ

魚介のトマト鍋

sachiさん

魚介とトマトを組み合わせた、まさにイタリアンな鍋♪にんにくの風味が食欲をそそります！

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/19018/blog/2384787

鶏手羽元のポトフ的・洋風鍋

高野俊一さん

あっさり塩味のポトフのような鍋。鶏手羽元とソーセージから出る出汁は旨味たっぷりです！

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/53698/blog/15592136

和食に飽きたらクリーミーな洋風鍋を♪【豆乳コンポタ鍋】

おおたわ 歩美さん

少なめの水で蒸し煮にするので、野菜の旨味が凝縮。コーンポタージュ味で、子どもウケも抜群です！

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/151/blog/14903706

〆はパスタも捨てがたいですが、やっぱりチーズリゾットがおすすめ！リピートしたくなること間違いなしの洋風鍋、ぜひお試しくださいね～。


———-
★レシピブログTV★

お料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」がスタートした新しい動画プロジェクト。レシピブログに集まった素敵なレシピを、編集部が実際に作って動画でお届けします♪

↓YouTubeのチャンネル登録はこちら
https://www.youtube.com/channel/UCkov8IM_YFpoFzQzc3BbwIg

↓Facebookページはこちら
https://www.facebook.com/comu.recipeblog/