【動画レシピ】「レシピブログアワード」総合グランプリの“簡単オムライス丼”

【動画レシピ】「レシピブログアワード」総合グランプリの“簡単オムライス丼”
“ケチャップライスを作る”“卵で包む”という2つの工程を、省略できちゃう驚きの簡単オムライス。2015年「レシピブログアワード」総合レシピ部門グランプリに輝いた大人気レシピでもあります。今回は、レシピブログ編集部が実際に作ってみた様子を動画でご紹介しますので、ぜひチェックしてみてください♪
フーディストノート
フーディストノート
2016/08/01
2021/10/07
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動画をチェック!包まず簡単「オムライス丼」

ケチャップとウスターソースをベースにめんつゆを加えたソースは、まさにデミグラスソースのよう。濃厚なソースがかかっているので、ケチャップライスにしなくても、白いごはんで充分“オムライス”として満足できます!

材料・作り方の詳細

【材料】1人分

鶏もも肉… 50g
塩・こしょう… 少々

A水… 100cc
Aケチャップ… 大さじ2ぐらい
Aウスターソース… 大さじ1ぐらい
Aめんつゆ(ストレート)… 大さじ1強ぐらい
A砂糖… 小さじ1ぐらい

卵… 1個
水… 大さじ1ぐらい

ごはん… 茶わん大1杯
ドライパセリ… お好みで

▼▼詳しい作り方はこちら▼▼
http://www.recipe-blog.jp/profile/10200/blog/11999414

調理のポイント

ソースはフライパンに筋が残るくらいまで、じっくり煮詰めるのがポイント。また、卵はあっという間に火が通るので、熱したフライパンに流し込んだら、菜箸で大きく混ぜ、すぐ火からおろすとよいですよ♪(レシピブログ編集部)

こちらもオススメ!山本ゆりさんの卵を使った簡単丼

コンソメで味付けした焼飯とスクランブルエッグの相性は抜群!バター醤油の香ばしさが食欲をそそります。

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/10200/blog/12647594

白いごはんの上にとろとろの卵を乗せたら、ケチャップ入りの餡をたっぷりかけるだけ♪

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具入りのオムレツを乗っけるだけの簡単丼。卵は手早く半熟に仕上げるのがポイントです。

↓レシピはこちら
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オムライスといえば子どもに人気のメニューのひとつ。とっても簡単で、味つけも子どもウケ間違いなしなので、夏休みランチにピッタリです♪ぜひ作ってみてくださいね~。


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