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じゅわ~っと絶品♪マスターしたい「がんもどきの煮物」

じゅわ~っと絶品♪マスターしたい「がんもどきの煮物」
おいしい煮汁を含んだ「がんもどきの煮物」は、ふと食べたくなるどこか懐かしさのあるおかずです。今回は難しい手間なく作れるシンプルなレシピをご紹介します。じゅわっとジューシーなおいしさは至福の味。お出汁をとらずに作れるレシピもあるので、ぜひ日々の献立の参考にしてくださいね。
pon
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2019/11/16
2021/10/07
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がんもどきの含め煮

一度は作ってみたい基本の和食。油抜きしたがんもどきを、合わせ出汁で煮含めます。旬の野菜を炊き合わせても◎

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がんもどきのオイスター煮

うまみの詰まったオイスターソースなら出汁いらず!10~15分ほどで出来上がるので、時間のないときのおかずにもぴったり。

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がんもどきの梅風味煮

がんもどきに出汁をしっかり含ませ、仕上げに梅干しをプラス。お出汁のうまみに梅の酸味がほんのり広がり、食欲をそそります。

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がんもどきとブロッコリーの白だしさっと煮

味付けは白だし1本でかんたん&失敗知らず!煮込み時間は5分未満と、あっという間に出来上がります。

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がんもどきのみぞれ煮

お出汁に大根おろしを加えます。心持ち濃いめ、甘口の味付けがよく合いますよ。カラシを添えておでん風にしてもおいしい♪

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煮物は時間がかかるイメージがありますが、白だしやオイスターソースなどの調味料を使えば忙しい日でもかんたんに作れます!時間のある日は出汁から・・・といろいろなレシピを試してみてはいかがでしょうか。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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