今がおいしい時期♪メバルで作る旬のメイン料理
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春先によく獲れ、春告げ魚とも呼ばれるメバルは今が食べ頃です。上品な味で新鮮なものは身がプリプリ!今回はメバルを使うメイン料理のレシピをご紹介します。和洋問わずアレンジができますので、おいしい時期に色々なお料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。
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2017/04/13
2021/10/07
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メバルの煮つけ
メバルのアクアパッツァ
メバルの台湾蒸し
メバルの唐揚げ
メバルのムニエル
メバルは頭の部分からおいし~いダシが出るんです。煮物や蒸し物にするときは、丸ごと使うのがおすすめですよ♪