具だくさんであったまる♪「すき焼き風」麺レシピ

えのきを豚肉で巻いてフライパンへ。焦げ色をつけたら、甘めのお出汁で煮込みます。うどんに味が染みるまで弱火で煮たらできあがり。

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お手軽な牛こまを使ってすき焼き風に。アスパラやにんじんなど、その日ある野菜を一緒に煮込みましょう♪温泉卵の作り方も参考になります。

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豚肉やキャベツ・きのこなど冷蔵庫にある食材でパパっと作れます。みりんやザラメ（あれば）で甘めに仕上げるのがポイント♪

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あまり煮詰めずさっと炒め煮にしたさっぱりめの味付けです。塩気のあるパスタと合わせるときは甘さを控えめにするのがポイント！

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スパゲティを甘辛く煮て、溶き卵につけていただくスタイル。市販の牛丼の具を使うので簡単＆失敗知らずです。麺つゆとみりんを追加して、麺に負けないしっかり味に♪

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