パーティに♪「アンチョビの前菜」でおしゃれにおもてなし

塩漬けのカタクチイワシにオリーブオイルを加えたアンチョビ。適度な塩気と味に深みを与える保存食です。今回はアンチョビを使うおしゃれな前菜のレシピをご紹介します。フィレタイプ・ペーストタイプとおうちにある物で是非お試しください！

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2016/05/08

2023/08/07

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アンチョビクリームのブルスケッタ

トーストした食パンに野菜とアンチョビクリームを乗せたスピード前菜のレシピです。チーズを常温に戻すことでメインのクリームが滑らかな口当たりに。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/72313/blog/14772442

パプリカ・パウダーとパセリで彩りよく仕上げたおつまみ。爽やかなセロリとクリームチーズの相性も抜群です。隠し味の塩昆布でちょっぴり和風テイストに。

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ドレッシングを使わないホットサラダのレシピ。舞茸としめじをアンチョビでしっかり炒めるので、ドレッシングなしでもおいしくいただけますよ。

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ツナとゆで卵のペーストを白身カップに絞ったおしゃれなひと品です。ペーストはハンドミキサーで攪拌するだけなのでとても手軽に作れます。

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アンチョビを加えると深い旨みが生まれ、いつもの前菜がぐっと格上げされます。見栄えしてとても美味しそうだけど、どのレシピもおうちにある食材で作れるものばかりです。ぜひ参考にしてくださいね！

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