さっぱり風味で食欲倍増！「鶏肉×お酢」の煮込みレシピ

暑くなってきて食欲が落ちてきたときにおすすめしたいのが、お酢を使ったレシピです。お酢には疲労回復効果もあるので、まさに夏にぴったりの調味料！しっかり加熱することで、お酢の酸味も和らげることができるので、ぜひ作ってみてくださいね！

hatsuharu

2016/07/15

2021/10/07

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鶏肉のこっくりサッパリのお酢煮

【お弁当レシピ】傷みにくいおかず、鶏肉のこっくりサッパリのお酢煮

野菜ソムリエ*nao*さん

お酢を使った煮込み料理はお弁当にもぴったり！調味料を入れて煮込むだけなので、とてもお手軽ですよ♪

↓レシピはこちらから
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若鶏スペアリブのハニーポン酢煮

♡ヤマサのまる生ポン酢de作る♪若鶏スペアリブのハニーポン酢煮の作り方♡【簡単＊まる生ポン酢】

yumi♪さん

ポン酢をたっぷり使って作るこちらのレシピ。肉の旨みを閉じ込めるために、まずはお肉にじっくり焼き目をつけることがポイントです。

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チキンと玉ねぎの黒酢煮

お酢パワーで健康に*チキンと玉ねぎの黒酢煮

miyukiさん

お酢に加えてニンニクも使っているので、スタミナもつけることができます♪冷めても美味しいレシピなので、お弁当にも良いですね！

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鶏肉とにんじんとオクラのお酢煮

anさん

煮込みながら野菜も加えれば栄養満点！野菜やお肉はお好みで好きなものを使ってOKです♪

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鶏肉のさっぱりおろし煮

Bonheurさん

鶏肉をさらにさっぱりいただくなら、大根おろしをトッピングするのがオススメ！大根おろしをたっぷり入れるとボリュームもアップするので、鶏肉が少量しかないというときにもぜひ！

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お酢を加えると、さっぱり風味になるだけでなく、お肉が柔らかくなるという嬉しい効果もあります。お酢は種類も豊富なので、いろんなお酢で作ってみると楽しいですよ♪