フーディストノートアプリ

フルーツまるごといただきます!!皮を器に見立てた絶品ゼリー

フルーツまるごといただきます!!皮を器に見立てた絶品ゼリー
つるんとのどごしの良い冷たいゼリー。とってもおいしいですよね。今回は果汁たっぷり、フルーツを皮までまるごと贅沢に使いきったゼリーをご紹介したいと思います♪その見た目に歓声があがるかも!?
fumirioko
fumirioko
2017/07/08
2021/10/07
view

まるごとスイカゼリー

夏に食べたい代表的な果物、スイカを使ったまるごとゼリー。崩れにくくするため寒天で固めています。寒天液を入れたときに倒れないように、スイカの皮の底を平らにカットしておくといいですよ。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/134590/recipe/1096966

まるごと甘夏ゼリー

優しい甘さのきび糖とレモン汁を加えて作る、甘夏を使ったまるごとゼリー。ゼラチン使用。冷蔵庫で冷やし固めたら完成です♪

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/15689/blog/14393812

まるごとグレープフルーツゼリー

火を使わず、電子レンジで簡単調理。絞ったグレープフルーツの果汁にゼラチンを入れて溶かしたら冷蔵庫で冷やし固めて完成です。果汁を絞る際は、苦味が出ないようわたを取り除いてくださいね。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/13066/blog/12600560

まるごとメロンジュレ

メロンをまるごと使った贅沢なゼリー。メロンに含まれる酵素でゼラチンが固まりにくくなる作用を利用して、ふるふるのジュレ状に仕上げていきます。白玉やラズベリー、ナタデココなどを飾って見た目も華やかに♪

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/21832/blog/12469439

まるごとシトラスゼリー

グレープフルーツとオレンジの果汁を使用した丸ごとゼリーです。常温で固まり、透明感のあるアガーで固めています。溶けにくいので夏場の暑い時期に特におススメ♪

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/81472/blog/14421701

キラキラと涼しげなゼリーは、夏のおもてなしにもぴったり。フレッシュな果物で爽やかなゼリー、作ってみてはいかがでしょうか?

お知らせ
アプリのプッシュ通知で人気フーディストさんの連載更新のお知らせが受け取れます♪
この記事のキーワード
関連記事

Campaign キャンペーン

新着記事