寒い日はやっぱり鍋！アツアツ「ちゃんこ鍋」レシピ

鶏もも肉とつくねを茹でて漉し、澄んだおいしいスープがベースの塩ちゃんこ。具材はお好きなものを入れてくださいね！ガーリックパウダーや七味を加えていただくとおいしいですよ♪

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たっぷり入れたキャベツの甘みがたまらない鶏つくね入りの塩ちゃんこ鍋。〆はラーメン＆バターの塩ラーメンで決まり！！

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豆板醤の入った味噌スープも絶品のピリ辛ちゃんこ鍋。にんにく生姜も効いて身体もぽかぽかあたたまります。お鍋の後の残りのスープにうどんと卵を入れて食べてもおいしいですよ♪

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最初にお肉やねぎ、生姜などをごま油で炒めておいしいスープを作ります。鶏皮や鶏肉などを出汁として加えるとさらに旨みがパワーアップしますよ♪

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市販のちゃんこ鍋の素を使っているので少量からでも作れるのが嬉しい！鮭の切り身をどどんと入れ、野菜はおうちにあるもので！煮込まれたキャベツは柔らかくておいしいのでおススメです。

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