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ティータイムのほっこりおやつに♪ふわふわ軽い食感の「ブッセ」

ティータイムのほっこりおやつに♪ふわふわ軽い食感の「ブッセ」
ブッセは、ふんわり軽い食感の生地でクリームをサンドした焼菓子。基本的な材料は、生地に使用する卵・薄力粉・砂糖、あとは、中にサンドする生クリームだけ!メレンゲさえ作れれば失敗知らずの、ほっこりおいしいスイーツですよ。大人にも子どもにも大人気なので、お好みの味でぜひ作ってみてください!
フーディストノート
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2019/05/03
2021/10/07
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しっとりふんわり基本ブッセ

しっとりふわふわブッセ!材料は卵・砂糖・薄力粉・生クリームのみととてもシンプル!粉砂糖でお化粧して召し上がれ。

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かわいい動物ブッセ

かわいい形のブッセに思わずほっこり!メレンゲさえしっかり作れば、あとはホットケーキミックスで簡単に作れちゃうのも嬉しい!

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抹茶ブッセ

抹茶味のブッセ生地でサンドしたあんこ&バター&抹茶クリームのコンビは最高!ふんわり軽いけどコクある甘さがたまりません!

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ブルーベリークリームのブッセ

薄紫色のクリーム入りふわふわブッセは見た目もキュート!生クリームにブルーベリージャムとクリームチーズを混ぜたものをサンドするだけ!

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チョコブッセ

サクっと軽い食感が最高のチョコブッセ!生地にはココアを混ぜ、サンドするガナッシュは溶かしたチョコに生クリームとバターを加えて完成!

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ふわふわ軽い食感のブッセはみんな大好きなおやつ。角がたつくらいメレンゲを硬めに作れば失敗しらず。ぜひティータイム用に作ってみてくださいね!

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