時短ワザも紹介♪「飴色の玉ねぎ」で作るコクうまご馳走レシピ！
美しいカラメル色に輝く「飴色玉ねぎ」。飴色になるまで長時間じっくり炒め続けた玉ねぎは、洋風料理で濃厚なコクや旨味の隠し味になります。ですが、日々の食事作りで飴色玉ねぎを作るのに時間を割くのはハードルが高いですよね。そこで今回は、短時間で簡単に作れるワザありレシピと、飴色玉ねぎを使ったおいしい料理をご紹介します。
2017/12/10
2022/11/24
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炒め時間たった10分！飴色玉ねぎ
とろとろ！オニオングラタンスープ
ふっくらトマト煮込みハンバーグ
ポークソテー♪オニオンソースがけ
濃厚とろけるビーフシチュー
旨味凝縮！オニオンベーコンキッシュ
飴色玉ねぎは、西洋料理の「かつおぶし」と称されることもある万能具材。作るのに時間がかかるからと敬遠されていた方も、今回ご紹介した時短ワザを使って、ぜひ日常使いしてみてくださいね。
