甘くないメロンも変身！簡単ステップで作るメロンデザート

白玉団子と丸くくり抜いたメロンが可愛らしいデザートです。くり抜いた後は残りのメロンを砂糖とレモン果汁を加えてミキサーにかけるので、余すところなく食べられます！皮に近い固い緑の部分や皮は星形に抜いてポイントに♪

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メロンの身を上手にくり抜いて作る「まるごとメロンゼリー」はおもてなしにもピッタリですね。くり抜いた部分と同じ容量のゼリーを、果肉・果汁・水・アガーで作ります。

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材料をミキサーで撹拌してから冷凍庫で冷やすだけの簡単デザートなのに、仕上がりはとっても立派♪赤肉メロンを使うとほんのり色づくのもステキ！

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メロンが甘くないときは、お砂糖を加えてメロンミルクアイスにしてみて♪タッパーに入れたら冷凍庫で冷やしてかき混ぜる工程を3回繰り返すと、空気を含んでシャリッとしたシャーベットのようなアイスになります。

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優しい味わいのミルクゼリーに、ほんのりハチミツが香るメロンソースを乗せて。残しておいた果肉も合わせると、メロンの食感も楽しめてリッチな気分になりますよ♪

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