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暑い時こそ食べたい!夏の「冷やしカレー」

暑い時こそ食べたい!夏の「冷やしカレー」
食欲が落ちる夏でも、なぜか食べたくなるカレー。熱々で食べるのが鉄則ですが、暑さをしのぐ「冷やしカレー」も夏にオススメです!旬の野菜をたっぷり使ったもの、エスニック系やスープ系など、どれも癖になるような味わい。アレンジもしやすいので、好みの具材に変えたりして楽しんでください♪
sakki
sakki
2016/08/18
2021/10/07
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夏野菜の冷やしグリーンカレー

なす、トマト、ズッキーニなど、カラフルな夏野菜がたっぷり入った冷たいグリーンカレー。刺激的な辛さは、食欲がない時にピッタリ!

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/89199/blog/14558100

ベビーホタテの冷たいクリームカレー

ホタテの旨味がたっぷり詰まった冷たいチーズカレーソースと、あったかごはんが絶妙にマッチ!夏にオススメのシーフードカレーです。

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/20961/blog/11309712

塩麹漬けキュウリの冷たいカレー

冷やしたカレーに、塩麹で漬けたキュウリやツナ、モッツァレラなどを盛った夏らしい一品。カレーとキュウリって意外に合うんです!

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/53213/blog/12294813

さば水煮缶で夏野菜のカレー冷や汁

さば缶の出汁が良く出たカレー冷や汁は、温かいごはんの他、うどんやつけ麺にしても◎!さらさらっとしてるので、とっても食べやすい♪

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/87377/blog/14549340

茄子とトマトの冷たいカレースープ

夏バテにも良さそうなスタミナたっぷりの冷たいカレースープ。捨てがちなヨーグルトの「ホエイ」も加え、栄養価、旨味ともにUP!

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/10989/blog/10181134

「冷やしカレー」があれば、うどんやそばなど色々なメニューに合わせることができてとっても便利ですね。しかもスパイシーな味わいは食欲増進にもなって大満足♪

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