クリーミーな食感がクセになる♪基本のポテトクリームとアレンジ料理

ポテトはレンチンで柔らかくしてマッシュします。あとは材料を入れて混ぜるだけ。濃厚でクリーミーなポテトクリームのできあがりです。２～３日冷蔵庫で保存できるのでおススメ。アレンジしなくてもそのままバケットに塗るだけでもとってもおいしいです。

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なめらかなポテトクリームを作ったら、サッとできる簡単ミートソースも作ります。ポテトクリームの上にミートソースをのせたらもう完成。なめらかなクリームとミートソースがベストマッチ。お好みのパンをあわせれば立派な一食になりますよ～。

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ポテトクリームは少し固めのレシピになっているので、なめらかさを求める方は牛乳を増量するとよいとか。チキンクリームとポテトクリームの相性は抜群。パンにもよく合うレシピです。チキンクリームはグラタンにも応用できるうれしいレシピです。

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ドライカレーとポテトクリームの間にはとろーりチーズがはさまれています。スプーンを入れれば口の中でコクのあるまろやかな味わいが広がります。トッピングに目玉焼きをのせるのもおススメ。卵をのせてレンチンしてもOKです。

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バターを塗った耐熱容器にパンを並べて、ポテトクリームを入れ、トップに卵をのせます。あとはトースターで焼くだけ。卵がとろりとクリームに合わさってコクのあるおいしさです。パンも一緒に食べられるのでお腹も満足な一品です。

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