本格的な味をご家庭で！｢ねりごま｣を使った麺レシピ5選

ビタミン、ミネラルたっぷりで、美肌にも良いと言われている｢ごま｣。ねりごまならごまの栄養を余すところなく取れ、しかも旨味やコクがたっぷりとつまっているので、料理の名脇役として大活躍なんです！そこで今回は、ねりごまを使った麺レシピをご紹介します♪

フーディストノート

2016/04/28

2021/10/07

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タンタン素麺

「豆乳スープでタンタン素麺」筍・白菜・もやし炒めのせて♪クックパッド「ねりごま」の人気検索でトップ10に

MOMONAOさん

コクがあってピリリと辛い”坦々スープの素”を豆乳で溶けば、簡単にうまうまなスープが出来上がります♪上にのせるひき肉は、カリッカリに炒めるのがポイントです！

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棒々鶏麺

すみねえさん

鶏むね肉を茹でたゆで汁は、たれにも混ぜて旨味を逃しません！ラー油の辛みとごま油のコクがアクセントになって、食欲をそそる一品に♪

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台湾まぜそば

怪味ソースとは？作ってびっくり我が家の定番★台湾まぜそばアレンジ

いずみさん

ねりごまや醤油を混ぜた、甘酸っぱ辛い”怪味ソース”は、ひき肉と一緒に炒め合わせます。麺と具をよーく混ぜ混ぜしたら、どうぞ召し上がれ♪

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中華風胡麻冷やしうどん

小春ちゃんさん

豚肉とネギを炒めたら、ねりごまや鶏ガラスープの素を加えてひと煮立ち。茹でたうどんの上にかければ、あっという間にコクうまな一品の出来上がりです♪ねりごまを加えたら、火を入れすぎないのがコツですよ。

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